Somos una torrefacción de café artesanal tostado en Arecibo, Puerto Rico.
Nuestro producto verdaderamente fresco,
ya que es tostado semanalmente para garantizar una bebida sabrosa y deleitar tu paladar con el exquisito sabor de nuestro grano 100% arábica de primera calidad.
Incluimos en cada paquete la fecha de cuando fue tostado tu café.
Utilizamos la tecnología de tueste mediante convección de calor, aire caliente,
para mayor consistencia de calidad.
El café es un fruto de temporada y su sabor puede variar según la temporada, el clima, el suelo, entre otros factores. Según cambian las temporadas, así mismo puede cambiar el sabor. Cuando tuesto Café Buen Amigo, mi meta es resaltar el sabor natural del grano, aportar el toque con mi receta de tueste mediano, caramelizando sus azucares naturales (no carbonizandolas) y manteniendo su frescura real tostado semanalmenre para el disfrute de todo aquel que lo degusta.